結果詳細

2018年度  事業:技術公募(植物果実・種子の内在成分を増加・変換する技術)  種別:-
募集機関 サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社
課題詳細 サントリー社の商品は、農作物などの自然の素材を用いたものが多いです。素材に秘められた味や香りを一層引き出し、おいしい食品や飲料を消費者に提供するために、木本植物の果実や種子(例:ぶどう、もも、コーヒー等)の内在成分を増加したり、変換したりする技術を求めています。
収穫後の果実や種子に適用できる技術、あるいは栽培中の植物や果実に適用できる技術を求めています。
例えば光合成促進する技術や、ショ糖の果実への転流を促進する技術等をはじめとする、幅広い変換・増幅対象成分、並びに手法の提案を歓迎します。
技術分野 農業
応募者詳細 研究者
募集地域 全国
助成期間 実用化まで最大3年程度
助成率
限度額 未定
採択予定数
申請期限 7月17日
《直近の採択情報》
全体 採択数 0 名 
平均採択額 ¥ 0 
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