採択者一覧

2015年度  種別:-
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課題名 代表者名 組織名 所属属性 研究分野(第1分類) 総額
香気成分エストラゴールの突然変異誘発過程における細胞増殖活性亢進機序の解明 石井雄二 厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所 公的機関(国) ¥ 0
幼児期の甘味料・保存料の摂取が、腸内細菌叢と全身代謝に及ぼす影響の解明 上番増喬 徳島大学 国立大学 ¥ 0
魚類食中毒シガテラの原因物質トキン分析ため標準試料作製検討 大城直雅 厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所 公的機関(国) ¥ 0
食品添加物の安全性評価のためのヒ素発がん機序の解明 魏民 大阪市立大学 公立大学 ¥ 0
授乳期における非糖質系甘味料の摂取が乳腺上皮細胞の乳汁分泌能に及ぼす影響 小林謙 北海道大学 旧帝国大学 ¥ 0
ベニバナの食品添加色素収量の増加及び安定化に向けた遺伝育種学的研究 笹沼恒男 山形大学 国立大学 ¥ 0
大豆イソフラボンの乳幼児における安全性確立に向けた生殖内分泌学的研究 代田眞理子 麻布大学 私立大学 ¥ 0
食品添加物等の各種理化学情報検索システム構築に関する研究 杉本直樹 厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所 公的機関(国) ¥ 0
食品添加物と環境化学物質の混合曝露による複合免疫毒性発現の可能性 関本征史 麻布大学 私立大学 ¥ 0
食品添加物の消化管ホルモン GLP -1(Glucagon- like peptide-1 )の分泌促進作用とその機序解明 津田孝範 中部大学 私立大学 ¥ 0
自動前処理装置を用いた食品中のポリ塩化ビフェニル分析法の開発に関する研究 堤智昭 厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所 公的機関(国) ¥ 0
国産ワイン原料におけるフモニシン産生菌の分子分類学的系統解析とフモニシン産生機構の解明 中川博之 国立研究開発法人農業食品産業技術総合研究機構 公的機関(国) ¥ 0
アディポサイトカインの発現変化を指標とした食品添加物の新しい安全性評価系の開発 西塚誠 名古屋市立大学 公立大学 ¥ 0
ニンジンのアントシアニン構造と色調に関する研究 宮原平 東京農工大学 国立大学 ¥ 0
人工 甘味料の慢性摂取が血糖や摂食の調節に関わる脳 機構 に及ぼす影響の神経科学的研究 八十島安伸 大阪大学 旧帝国大学 ¥ 0
食用植物由来のアントシアニン色素の発色と安定化機構の研究 吉田久美 名古屋大学 旧帝国大学 ¥ 0
高脂肪飼料及び酵素処理イソクエ ルシトリン摂取時の利尿作用 及び脂肪低減作用に関する研究 吉田敏則 東京農工大学 国立大学 ¥ 0
希少二糖を活用した賦形剤のガラス転移温度調整によるフレーバーリリース速度の制御 安達修二 京都大学 旧帝国大学 ¥ 0
薬物代謝酵素の発現および活性に及ぼす既存添加ポリフェノール影響とそのメカニズムの解析 五十嵐信智 星薬科大学 私立大学 ¥ 0
食品添加物代謝プロファイル予測を目指した抱合代謝物ライブラリーの構築 生城真一 富山県立大学 公立大学 ¥ 0
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